柔らかくてサクサクのこだわりのとんかつ！小川町にあるポンチ軒

御茶ノ水駅から徒歩7分、とんかつのお店ポンチ軒。

ポンチ軒

先日は並んでいて諦めたけど、今回は諦めず並びましたw。

11時15分開店のようだけど、
11時20分に着いたらすでに店内は満席、
7人並んでました(ﾟ0ﾟ;

40分ほど並やっと入れた。

今日のランチメニューは

• 上ロース豚かつ定食：1,500円
• 特ロース豚かつ定食：2,400円
• 上ヒレ豚かつ定食：1,600円
• 特ヒレ豚かつ定食：2,500円
• ビーフカツ定食withわさび醤油：1,600円

etc…

数量限定

• カツと特製カレー：1,250円
• アジフライ定食：1,250円

などなど。

数量限定のカツと特製カレーと上ヒレ豚かつ定食とで悩む。。。

そして悩んだ結果、上ヒレ豚かつ定食を注文。

ポンチ軒上ヒレ豚かつ定食

ポンチ軒上ヒレ豚かつ定食

豚肉はメキシカンポークと沖縄県産の豚を使っていて、
パン粉は糖分と塩分少なめの特注品だそうです。
揚げ油はコーン油とゴマ油をブレンドして軽めに揚がるように拘っているそう。

粗めの衣がサクサクでヒレ肉は厚みがあって柔らかくて、ご飯がすすみます。

 

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