中野駅北口徒歩3分。濃厚な味噌ラーメン！“味噌が一番”へ行って来ました

中野駅北口徒歩3分。
中野サンモールにある味噌が一番。
１０月１５日にオープンしたばかりのお店です。
細長い看板が目印！
看板の先に地下へおりる階段があります。

味噌が一番

階段突き当りに券売機が。
まず食券を購入、つけ麺と迷いに迷って・・・
今回はスタンダードな頂上味噌麺にしました。

券売機

店員さんが丁寧に席まで案内してくれます。
13時前に来店しましたが店内はほぼ満席。
賑わっていました。

オープンしたてと言うこともあり店内はキレイで清潔感があります。
女性でも入りやすい雰囲気です！
和風テイストな店内に三味線のBGMが印象的です。

そうこうしているうちに、ラーメンが！

頂上味噌麺

頂上味噌麺　780円
まずはスープを一口。濃厚！と言うのが率直な感想。
日本全国の味噌をブレンドしているようで、濃厚でコクのある味噌スープです！
麺は見た目、蕎麦かな？と思うような一風変わった麺。
食感も蕎麦に似ています！
店内にある製麺室で国産小麦を石臼挽きして作る自家製麺。
具材はパプリカ、もやし、キャベツ、玉ねぎ、メンマ、チャーシューと多種。
チャーシューは炭火焼きなので香ばしさが感じられます。

頂上味噌麺 味玉入り

頂上味噌麺 味玉入り　900円

〆におじやセット250円を頼んでいる人が多数いました。
このスープでおじやをしたら美味しいだろうな♪
と思いましたが今回は頼めず・・・

随所にこだわりが感じられるラーメンでした。
麺の味を楽しみたいなら、つけ麺の方が良かったかな。
次はつけ麺食べてみたいなと思いつつお店を後にしました。
ごちそうさまでした！